Sobre mí

MÓNICA GUZMÁN

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Los primeros pasos que di en la cocina fueron junto a mi abuela materna. De ella aprendí a dar amor en cada preparación. Más adelante incursioné en la pastelería y fui profesionalizando mi técnica hasta obtener el Profesorado en Decoración de Tortas. Participé de numerosos seminarios y concursos y continúo actualizando mi técnica. La mayoría de las decoraciones que pueden ver son en porcelana fría. Pero no me limito a la decoración de tortas porque también realizo mesas dulces, tartas, y cosas saladas. Lo que necesites para tu evento, lo podemos hacer.